مخالفة قصاب غير ملتزم بالتعليمات

مخالفة قصاب غير ملتزم بالتعليمات

قام مركز الرقابة على الأغذية و الأدوية بجولة على بعض القصابين بمنطقة الدريبي رغم مخالفتها بغرامة مالية من قبل الجهات الضبطية خلال الأيام الماضية . حيث كرر مفتشو الرقابة على الأغذية و الأدوية رفقة لجنة من مديرية أمن طرابلس و الحرس البلدي زيارتهم لأحد قصابي بيع اللحوم بمنطقة الدريبي والذي تبين عدم التزامه بالتوصيات الصحية لمفتشي الرقابة على الأغذية و الأدوية. ومن خلاله سجل وجود كبدة تالفة تنبعث منها روائح كريهة وثلاجات التبريد سيئة من حيث النظافة. وقد كان يخلط بين اللحوم و الدواجن المجمدة داخل ثلاجات التبريد. وكذلك اللحوم والدواجن المجمدة يتم فكها وبيعها وإعادة تبريدها والنظافة العامة سيئة. وأيضا المفروم يقوم بفرمه وتكييسه بالرغم من توصيته مسبقا بعدم تكييسه وقد كانت آلة فرم اللحم سيئة جداً من حيث النظافة وتم مصادرتها وتبين أنه كان يقوم بزيادة مامقداره 100 جرام بترك أسفل أرجل الدجاج لزيادة الوزن بالميزان. تم قفله بالشمع الأحمر ومخالفته من قبل الحرس البلدي.

شـــارك الخبر علي منصات التواصل

صحيفة فــــسانيا

صحيفة أسبوعية شاملة - منبع الصحافة الحرة

شاركنا بتعليقك على الخبر :