فسانيا | حليمة حسن عيسى
ناقش عضو المجلس البلدي تراغن ومتابعة قطاع الاقتصاد وشؤون المحلات ‘ عتيق زندان ‘، خلال اجتماع موسع، حضره وكيل ديوان المجلس البلدي ‘ زكريا تامر ‘، ومدير مراقبة الاقتصاد ‘ احميد اشتيوي ‘، إلى جانب مدراء المخابز، التحديات اليومية التي يعاني منها أصحاب المخابز.
تم التركيز خلال الاجتماع على المشاكل والمعوقات التي تواجه عمل المخابز، وبحث إشكالية نقص وقود الديزل وأثره على استمرارية العمل، كما تطرق أيضا إلى وضع آلية مناسبة لضمان توفير الوقود بشكل منتظم، بالإضافة إلى التأكيد على تحسين جودة الخبز واستقرار عملية الإنتاج، وتعزيز التنسيق والتعاون بين الجهات المختصة لضمان استمرارية تقديم الخدمة للمواطنين.
وأتفق المجتمعون على متابعة هذه الملفات بشكل عاجل، ووضع حلول عملية بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة، بما يضمن استقرار عمل المخابز واستمرارية توفير الخبز للمواطنين دون انقطاع.
بدورها، شددت مراقبة الاقتصاد على ضرورة التزام أصحاب المخابز بمعايير النظافة العامة داخل المخابز، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية المعتمدة من الجهات المختصة، والعناية بنظافة أدوات ومعدات الإنتاج بشكل مستمر، إلى جانب تعزيز معايير السلامة المهنية لضمان بيئة عمل آمنة وإنتاج غذائي عالي الجودة، بما يسهم في الرفع من مستوى الخدمة المقدمة للمواطن.
