فسانيا | عمر بن خيلب
نفّذ فرع جهاز الحرس البلدي القرضة الشاطئ – مركز محروقة، جولة تفقدية رفقة وحدة الرقابة على الأدوية والأغذية، استهدفت عدداً من المخابز داخل نطاق المركز، وذلك في إطار الالتزام بالاشتراطات الصحية والتنظيمية.
تفتيش شامل على العمالة والنظافة وجودة الإنتاج
وشملت أعمال التفتيش التحقق من الشهادة الصحية للعمالة الوافدة، ومراجعة إجراءات النظافة العامة والشخصية، والتأكد من وجود إذن مزاولة المهنة، إضافة إلى تقييم نظافة المحلات والزي المخصص للعمل، وفحص جودة الآلات المستخدمة في صناعة الخبز.
متابعة الطاقة التشغيلية والمواد المدعومة
كما تم التأكد من توفر مولدات كهربائية لدى المخابز في حال انقطاع التيار الكهربائي، وحصر المخابز التي تم تزويدها بمادة الديزل، مع متابعة مدى استخدامها في تشغيل المعدات خلال فترات الانقطاع.
ضوابط تنظيمية وإجراءات رقابية
وأكدت الحملة على ضرورة الالتزام بعدم استخدام الأكياس البلاستيكية في تعبئة الخبز، والتنبيه بأن المخالفة قد تستوجب اتخاذ إجراءات تشمل الإغلاق وتوقيع غرامات مالية وإيقاف تزويد الديزل، إضافة إلى منع دخول غير العاملين داخل المخابز، والتشديد على توفير وسائل تهوية أو تكييف في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
