نظمت كلية علوم الأغذية بجامعة وادي الشاطئ احتفالية باليوم العالمي للحليب وندوة حوارية حول سلامة الأغذية بحضور رئيس الجامعة عبدالسلام المثناني و وكيل الشؤون العلمية بالجامعة خالد الغناي والكاتب العام بالجامعة أبوبكر ناجم ونقيب أعضاء التدريس بالجامعة خالد عامر نقيب ورئيس مكتب الحرس البلدي ببلدية براك محمد عبدالسلام ومدير مكتب الإصحاح البيئي وعميد الكلية ووكيل الشؤون العلمية بالكلية ورؤساء الأقسام وعدد من الأساتذة والطلاب. وتضمنت الفعاليات ندوة حوارية حول سلامة الأغذية وأهمية الحليب التغذوية قدمها كل من أبوالقاسم عكاشة ومحمد الشريف و سالم دابي بالإضافة إلى المعرض الطلابي الذي عرض بعض الأغذية الوظيفية لطلبة بحوث التخرج وبعض المنتجات الغذائية المصنعة إلى جانب بعض التجارب المعملية التي تهتم بجانب الجودة وسلامة الأغذية إلى جانب إقامة طلاب عيادة تغذية علاجية بحساب مؤشر كتلة الجسم وتخطيط وجبات لمرضى السكر والسمنة.