• نجية إبراهيم التباوي – أخصائية تغذية علاجية

السُّمْنَةُ تَعْرِيفُهَا وَأَهَمُّ النَّصَائِحِ لِتَجَنُّبِهَا

في الوقت الذي أصبح فيه السمنة من أمراض العصر وقد صنف من قبل منظمة الصحة العالمية كوباء لكثرة انتشاره ويعتبر أيضا أحد أسباب الأولى لزيادة نسبة الوفيات في العالم، وأحد أهم الأسباب لزيادة الإصابة بأمراض عديدة، يعتقد الكثير من الناس أن السمنة هو زيادة وزن جسم الإنسان وهذا اعتقاد خاطئ جدا ففي حقيقة التعريف الصحيح للسمنة هو زيادة نسبة الدهون في جسم الإنسان ويختلف مناطق تواجد الدهون في جسم الإنسان فنجد بعض أشخاص ترتكز الدهون في أجسامهم في منطقة البطن وهو مايعرف بالكرش وهذه الحالة شائعة عند الرجال إذ يكون شكل الجسم مثل تفاحة (apple shape),
وهذا نوع من السمنة خطير جدا لأن الدهون مرتكزة في منطقة البطن تكون قريبة من القلب وجهاز التنفسي لذا يكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وأمراض الجهاز التنفسي ،وأحيانا في منطقة الأفخاذ وهو شائع لدى النساء، وهذا النوع يسمى بشكل الكمثرى( pear shape ) إذ يكون شكل الجسم مثل الكمثرى وعلى خلاف نوع الأول فإن الدهون مرتكزة حول منظقةأفخادأقل خطر للتسبب في ضرر للقلب وجهاز التنفسي.
كيف يمكن أن نعرف أن هذا الشخص يعاني من السمنة أم لا فكما قلنا بدايةً زيادة وزن الجسم لا يعني أن الشخص مصاب بالسمنة كما يشاع….
فزيادة الوزن تنتج عن عدة عوامل أخرى مثل زيادة كتلة العضل في جسم أو زيادة نسبة الماء في الجسم وإما تضخم أحد أعضاء الجسم نتيجة لمرض معين وعدة أسباب أخرى، حسنا كيف نعرف حقا أن شخص يعاني من السمنة؟
هناك عدة طرق وعدة أدوات مستخدمة في حساب ذلك ولعل أشهرها معدل كتلة الجسم أو مايعرف ب(Badymass index ) ويتم حسابها كالآتي:
مؤشر كتلة الجسم (BMI)= ( وزن جسم الإنسان بالكيلو جرام) ÷ ( مربع طول جسم الإنسان بالمتر ) سيكون الناتج رقما صغيرا ولك له تفسيرا بكل تأكيد، فلو كانت القيمة بين 18.5 إلي 24.5 هنا نستطيع القول إن شخص سليم ووزنه طبيعي ومناسب.
إما إذا كان الناتج بين 25 إلى 29.5 فهذا الشخص يعاني من زيادة قليلة في وزن ويحتاج فقط إلىإنقاص بعض كليو جراماتٍ من وزنه ليصل إلى المعدل الطبيعي.
وإذا كان الناتج مابين 30 إلي 34.5 فيعني أن الشخص يعاني من السمنة وعليهإنقاص وزنه واستشارة الأخصائي لذلك.
وإما إذا كان الناتج مابين 35 إلى 40 نستطيع القول إن الشخص يعاني من سمنة حادة .
والتفسير الأخير هو أن الناتج لو كان فوق 40 فالشخص يعاني من سمنة مفرطة ويحتاج لمتابعة المختصين لفترة من الزمن .
ماهي أهم النصائح التي يجب اتباعها لتجنب إصابة بمرض السمنة؟
شرب الكميات الكافية من الماء وابتعاد عن المشروبات الغازية وعصائر الصناعية التي تحتوي على نسب عالية من السكر
تناول الوجبات الرئيسية بانتظام وبالكميات التي يحتاجها الجسم لسد الشعور بالجوع.
تناول الطعام في صحنٍ صغير وباستخدام الشوك أمر مهم جدا .
ابتعاد عن اللحوم التي تحتوي على نسب عالية من شحوم وتنوع بين اللحوم الحمراء والبيضاء (الدجاج والحوت)
ابتعاد عن النشويات وسكريات وخصوصا أثناء الليل
ابتعاد عن كثرة شرب المنبهات والتي تحوي على نسب عالية من كفايين.
ممارسة الرياضة بانتظام وبشكل يومي من أحد أهم العوامل لتجنب السمنة وخصوصا رياضة المشي ولمدة نصف ساعة يومياً.
تناول الخضرواتوالفواكه دائما لاحتوائها على نسب عالية من مياه والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
النوم لساعات كافية وتجنب السهر والأرق وكذلك ابتعاد عن كسل والخمول.
ابتعاد عن تدخين وتناول الكحول .